Pato com cogumelos

A Saltarica pediu e cá vai ele,

Ingredientes:

1 peito de pato com pele
2 dentes de alho esmagados
Sumo de meio limão
100g de cogumelos
1 pacote de natas
2 colheres de sopa de salsa picada
Azeite, sal e pimenta preta moída

Modo de fazer:
Tempera-se o pato com sal, pimenta, alho e o sumo de limão e deixa-se apurar por 30min.
Depois, coloca-se azeite numa frigideira e fritamos o peito de pato dos dois lados, deixando dourar bem a pele.
Colocamos o pato num prato e na mesma gordura, fritamos um pouco os cogumelos.
Juntamos as natas aos cogumelos e o peito do pato e deixamos cozinhar em lume brando por uns 2 a 3 min.
Servimos polvilhado com a salsa picada.
Acompanha com arroz ou batata frita.