Tarte de legumes da Célia Kuesters

Ingredientes:

1 base de massa folhada / quebrada (como preferirem)
Legumes cozidos a gosto e escorridos (cenoura em cubos, raminhos de couve flor, broculos, ervilhas e milho)
4 ovos
2 pacotes de natas
Noz moscada
Pimenta

Preparação:

Numa numa tigela misturo 2 ovos e 1 pacote de natas (mas como somos gulosos ponho sempre a dobrar, 4 ovos e 2 pacotes de natas) e tempero com noz moscada e um bocadinho de pimenta.
Forro uma tarteira c a base, pico com um garfo, ligo o forno nos 175 graus e quando os legumes estao cozidos, escorro a agua, coloco os sobre a massa e por fim ponho a mistura liquida e vai ao forno ate a massa ficar cozida.


Sem comentários: