Pudim de leite condensado da Alice
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 latas de água
3 ovos inteiros
2 gemas
caramelo liquido
Preparação:
Mistura-se o leito condensado, a água, os ovos e as gemas até que fiquem bem ligados ( não é necessário bater muito ).
Deitas numa forma previamente caramelizada.
Levar a cozer em banho-maria, em forno médio durante 1h30 aproximadamente.
( Poderá optar pela panela de pressão e nesse caso a duração será apenas de 20 minutos. Nota : Eu fiz sempre no forno por isso não posso comprovar como fica na panela pressão)
Eu atesto que fica bom na mesma, Alice!
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