Ameijoa / Mexilhão
Umas ameijoas ou um mexilhão ou a mistura de ambos, como preferirem, fazem uma entrada rápida e saborosa.
Ingredientes:
Mexilhão qb / Ameijoas qb
1 Cebola às rodelas
1 dente alho picado
1 tomate natural partido aos cubos
Azeite qb
Vinho branco qb
Pimenta qb
Sal qb
Pimento aos cubos (apenas alguns)
Preparação:
Após lavar e remover areias do mexilhão e ter um tachito á mão, coloca-se os ingredientes todos lá pra dentro, abafa-se, vai-se mexendo e aguarda-se que o mexilhão abra.
Servir quentinho, com tostas ou pão fatiado
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