Folhados de carne

Ingredientes:
placas de massa folhada

2 colheres sopa de azeite

sal e pimenta a gosto

carne moída

1 cebola picada

1/2 gema de ovo

Preparação:

Para o recheio, fritar a carne e a cebola no azeite, mexendo de vez em quando. Deixar secar e temperar com sal e pimenta. Retirar e deixar esfriar. Forrar uma forma com metade da massa folhada aberta. Espalhar o recheio e cobrir com a massa restante aberta. Pincelar com as gemas previamente batidas. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente.