Frango frito

Ingredientes:
Porções de frango a gosto (coxas, peito...)
Alho
Vinho branco
Pimenta e sal qb
Louro

Preparação:
Introduzir o frango c/ ou s/pele na marinada com todos os ingredientes supra durante umas horas, para ficar bem apaladado.
Numa fritadeira em lume generoso, com o óleo previamente aquecido, frita-se as porções de frango durante o tempo necessário à sua cozedura.

Acompanhado duma saladinha, arroz ou batata frita fica delicioso. É igualmente bom quente e frio.